ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -
PROMOZIONI ed EVENTI
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLE MORO DOP N. 6 BOTTIGLIE €. 15,00
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLE MORO DOP CARTONE DA N. 6 BOTTIGLIE €. 15,00 Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo in purezza. Vinificazione: Vendemmia tendenzialmente tardiva con una macerazione in presenza di bucce medio-lunga, stoccaggio in vasche di cemento vetrificate dove viene portata a termine la fermentazione malolattica. Affinamento: In serbatoi di acciaio inox. Grad. alcolica: 13% vol. Aspetto: Rosso rubino più o meno intenso con sfumature violacee tendenti al granato se invecchiato. Olfatto: Al naso è delicatamente vinoso, fruttato con note di frutta rossa matura. Bicchiere di servizio: Gran baloon. Temp. di servizio: 16-18°C. Abbinamenti gastronomici: Accompagna arrosti di carni bianche e rosse, brasati e selvaggina. Vineyard: Pure Montepulciano d’Abruzzo. Vinification: Generally late harvesting with medium-long on-the-skin maceration, storage in lined cement tanks where the malolactic fermentation takes place. Refining: In stainless steel cisterns. Alcohol content: 13% vol. Appearance: More or less intensive ruby red, with violet hues verging towards garnet if aged. Bouquet: Delicately vinous, fruity with hints of ripe red fruit. Taste: Dry, rounded, tangy, slightly tannic. Serving glass: Burgundy. Serving temperature: 16-18°C. Food matchings: It matches white and red meat roasts, stewed meat and game.