ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -
PROMOZIONI ed EVENTI
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO COLLE MORO DOP DA 75 CL. CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE E CHARDONNAY COLLE MORO DOC DA 75 CL. CONFEZIONE DA 6 BOTTIGLIE TOTALE 12 BOTTIGLIE €. 30,00
Vitigno: MONTEPULCIANO D'ABRUZZO IN PUREZZA Vinificazione: Vendemmia tendenzialmente tardiva con una macerazione in presenza di bucce medio-lunga, stoccaggio in vasche di cemento vetrificate dove viene portata a termine la fermentazione malolattica. Affinamento: In serbatoi di acciaio inox. Grad. alcolica: 13% vol. Aspetto: Rosso rubino più o meno intenso con sfumature violacee tendenti al granato se invecchiato. Olfatto: Al naso è delicatamente vinoso, fruttato con note di frutta rossa matura. Bicchiere di servizio: Gran baloon. Temp. di servizio: 16-18°C. Abbinamenti gastronomici: Accompagna arrosti di carni bianche e rosse, brasati e selvaggina.
Vitigno: CHARDONNAY TERRE DI CHIETI IGP Vitigno: Pecorino autoctono in purezza. Territorio: I vigneti si trovano ad un’altezza di circa mt. 250 slm. Essi sono tendenzialmente alluvionali di medio impasto tendenti al sabbioso, ben drenati e poveri di sostanza organica. Vinificazione: In acciaio con controllo della temperatura di fermentazione con lieviti selezionati. Affinamento: In acciaio. Grad. alcolica: 13% vol. Aspetto: Brillante, giallo paglierino scarico. Olfatto: Floreale, in ben evidenza sentori di fiori bianchi ed agrumati. Gusto: Sapido, fresco, equilibrato, di ottimo corpo. Bicchiere di servizio: Tulipe. Temp. di servizio: 10-11°C. Abbinamenti gastronomici: Antipasti di pesce, primi piatti bianchi, carni bianchi, pesci e crostacei in genere.