ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

CONTADI CASTALDI BIANCO CURTEFRANCA DOC CL. 75

Il Curtefranca Bianco Contadi Castaldi è il risultato dell’assemblaggio di Chardonnay e Pinot bianco. La breve macerazione, la pressatura soffice per partite separate per origine e la fermentazione in vasche di acciaio garantiscono l’espressione aromatica tipica dei due vitigni ed esaltano la finezza e la fragranza del suo bouquet. Il colore è giallo lucente con tenui riflessi dorati, il naso ricco con note evidenti di frutta esotica, fiori bianchi che conferiscono al vino una gradevole sensazione di freschezza e, in sottofondo, un tono di tabacco, mandorla dolce, vaniglia. Al palato è sapido, minerale e il gusto evidenzia una vivace fragranza e una piacevole venatura acidula che prolunga la persistenza in bocca. Abbinamento Aperitivo, Crostacei, Sushi-sashimi, Risotto ai frutti di mare, Spaghetti alle vongole, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce. Gradazione: 12°
TIPOLOGIA: BIANCO CURTEFRANCA
ANNO: 2018
PRODUTTORE: CONTADI CASTALDI
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: CHARDONNAY
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 9,00 ?
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