ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

FERGHETTINA ROSSO CURTEFRANCA DOC CL. 75

CURTEFRANCA ROSSO DOC CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore rosso rubino intenso. Vino dal carattere molto elegante. Al naso ha decise note di frutti di bosco e leggeri sentori di tabacco. VINIFICAZIONE Dopo la diraspapigiatura l’uva viene fatta fermentare in vasche d’acciao. La fermentazione a contatto con le bucce ha una durata di 10 giorni circa e durante questo periodo a intervalli regolari vengono fatti i rimontaggi del mosto per favorire l’estrazione del colore. Ogni vigneto viene vinificato separatamente dagli altri e al termine della fermentazione il vino viene travasato in barriques dove riposa per 12 mesi. Al termine dell’affinamento i vini dei diversi vigneti vengono assemblati e si procede all’imbottigliamento. ABBINAMENTI Ideale per l'abbinamento a tutto pasto, ci accompagna dagli antipasti di salumi bresciani ai secondi di carne. Da provare con i casoncelli tipici. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: ROSSO CURTEFRANCA
ANNO: 2017
PRODUTTORE: FERGHETTINA
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: Cabernet sauvignon 50%, merlot 30%, nebbiolo 10%, barbera 10%.
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 7,90 ?
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