ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

MOSNEL ROSSO FONTECOLO CURTEFRANCA DOC

Vinificazione Dopo la diraspatura, il pigiato viene avviato in vasche inox dove a temperatura controllata con cappello galleggiante avviene la fermentazione alcolica, seguita da quella malolattica, con l’ausilio di lieviti e batteri selezionati Maturazione ed affinamento Parte del vino affina in acciaio e parte in barriques da 225 lt. per almeno 12 mesi prima dell’imbottigliamento. 3 mesi di bottiglia precedono l’immissione sul mercato Collocazione geografica delle uve Nel cuore della nostra proprietà, nel Comune di Passirano, con esposizione Est - Sud/Est. Abbinamenti Pasta sugo di verdure, Stuzzichini, Pasta sugo di carne, Formaggi freschi, Pizza. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: ROSSO CURTEFRANCA
ANNO: 2015
PRODUTTORE: MOSNEL
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: Cabernet Franc 25% - Cabernet Sauvignon 25% - Merlot 50%
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 9,50 ?
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