ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

BELLAVISTA UCCELLANDA BIANCO CURTEFRANCA DOC CL. 75

Questo vino ha origine da uve provenienti dalla vigna denominata Uccellanda, coltivata unicamente a Chardonnay e situata su uno dei versanti più luminosi e assolati della Franciacorta. Da qui è possibile ammirare nella sua interezza la conca morenica del lago di Iseo, principale responsabile del carattere distintivo di questa terra all’interno del panorama dei vini italiani. Ci troviamo nel comune di Cortefranca, in frazione Nigoline, ad una quota altimetrica media di 300 metri sul livello del mare. Un fattore climatico distintivo per delineare vini puri, eleganti e profondamente espressivi. I filari sono disposti parallelamente alle curve di livello, in numero variabile a seconda delle profondità delle terrazze. Con infinite cure quotidiane, assecondiamo l’armonia dell’origine, le sue forme e le sue linee. Convinti che l’equilibrio di natura sia la migliore guida per creare equilibrio, bellezza e stupore. La superficie totale del vigneto è di 4,14 ettari ed il substrato è costituito da depositi glaciali ricchi in carbonato e caratterizzati da granulometrie prevalentemente sabbioso-limose, compattate con ghiaie dal carico prodotto dal ghiacciaio. Riconosciamo due principali tipologie di suoli: a. Suoli di colore grigio scuro, caratteristici di gran parte di questo versante. Da moderatamente profondi a sottili nella zona più interna del terrazzo. Ben drenati, molto calcarei, con tessitura sabbiosa o franco-sabbiosa e scheletro. Suoli più profondi, molto evoluti, con forte inerzia termica. non calcarei, franco fini,essi si trovano nelle piccole placche colluviali. La raccolta avviene a perfetta maturazione, dopo un’attenta selezione in pianta. Il mosto fermenta e poi matura per dodici mesi in piccole botti di rovere bianco da 228 litri. Imbottigliato nella seconda primavera successiva alla vendemmia, sosta ulteriori sei mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Ha colore giallo con riflessi dorati,il profumo è ampio, elegante, suadente di leggera vaniglia ed in armonioso equilibrio con sentori di golden, mela cotogna e frutta matura. Il sapore è ricco di eleganza, morbidezza e struttura. Lunga la persistenza e la sensazione aromatica in stoffa setosa e di razza. Abbinamenti Carni Bianche, Risotto ai frutti di mare, Antipasti di pesce affumicato, Formaggi freschi, Fritto misto di pesce. Gradazione: 13,50
TIPOLOGIA: BIANCO CURTEFRANCA
ANNO: 2015
PRODUTTORE: BELLAVISTA
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: CHARDONNAY
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 34,30 ?
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