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BELLAVISTA BRUT MILLESIMATO DOCG TEATRO DELLA SCALA MAGNUM ASTUCCIO |
| FRANCIACORTA BRUT DOCG “TEATRO ALLA SCALA” 2015 - BELLAVISTA:
Il Gran Cuvée millesimato di Bellavista si distingue dai Brut tradizionali non solo per la qualità della materia prima che viene utilizzata ma anche e soprattutto per il fatto che oltre un quarto dei vini da cui è costituita matura per sette mesi in piccole botti di rovere. Il Franciacorta DOCG Brut di Bellavista è infatti un Franciacorta magnifico per statura e per equilibrio, frutto di un’annata non abbondante ma dalla qualità eccelsa. Uno spumante mitico.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino intenso, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime la quintessenza di Bellavista grazie ad un profilo olfattivo al tempo stesso generoso ed elegante. Note floreali di biancospino, di artemisia, di alloro si affiancano a sentori di agrumi canditi, di piccola pasticceria e di confetti. In bocca è asciutto, elegante, aristocratico, segnato da un perfetto incontro tra freschezza e morbidezza. Sapido, chiude con un finale magnifico per pulizia e persistenza.
ABBINAMENTI
Grande aperitivo, il “Gran Cuvée” di Bellavista è spumante ideale per accompagnare uno risotto capace di esaltarne le peculiarità, con ostriche e mantecatura a base di Franciacorta.
Gradazione: 12,5° |
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| TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG MILLESIMATO |
| ANNO: 2015 |
| PRODUTTORE: BELLAVISTA |
| PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA |
| UVE: Chardonnay 72%, Pinot Nero 28% |
| CONFEZIONE: Bottiglia da 150 cl. |
| PREZZO: 92,50 ? |
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