ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

MIRABELLA SATEN DOCG

Rotola inaspettato sul palato e sorprende. Come un ossimoro di profumi contrastanti dove la dolcezza dei fiori, del miele e frutti esotici gioca con note sapide e stimolanti. Resa: Da 80 q.li/ettaro. Vendemmia: Selezione di grappoli dorati e ben esposti al sole di vigneti almeno al 18░ anno di etÓ. Vinificazione: Pressatura delicata, lieviti selezionati e basse temperature di fermentazione. Il 10% del Franciacorta base affina 6 mesi in botti di rovere francese. Affinamento: Superiore ai 36 mesi in catasta a contatto con i lieviti, pi¨ 3 di riposo dopo. sboccatura. Colore: Dorato di grande spessore. Profumo: Delicato e intenso con prevalente sensazione di miele, banana e lievito arricchite da fragrante vaniglia. Sapore: Delicata gasatura e sciroppo zuccherino richiamano la morbidezza, la SETA da cui la dicitura SAT╚N. Piacevolmente acidulo e di notevole persistenza. Ottimo Come Aperitivo, Ben Si Abbina Ai Ricchi Antipasti A Base Di Salumi E Formaggi. Da Provare Con Una Tempura Di Pesce. Gradazione: 12,5░
TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG
ANNO: S/A
PRODUTTORE: MIRABELLA
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: CHARDONNAY
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 21,10 ?
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