ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

FERRARI GIULIO RISERVA DEL FONDATORE ASTUCCIO

Quando parliamo dello spumante Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2007, parliamo di un mito. Lo spumante di casa Ferrari, infatti, ha ricevuto diversi premi nazionali ed internazionali, è stata l'unica bollicina scelta da Wine Spectator fra i migliori 10 vini italiani in occasione del "Best of Italy Tasting", ed è stata segnalata da Wine Enthusiast come uno dei "Top 100 Wine Cellar Selection". È la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi al mito. COLORE E PERLAGE Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. PROFUMO Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. GUSTO Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza. ABBINAMENTI: Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con una mozzarella in carrozza o con una grande zuppa di pesce, antipasti di pesce, Primi di pesce, Primi di terra. Gradazione: 12°
TIPOLOGIA: TRENTO DOC
ANNO: 2007
PRODUTTORE: FERRARI
PROVENIENZA: TRENTINO
UVE: CHARDONNAY
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 94,00 ?
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