ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

FERRARI MAXIMUM ROSE'

FERRARI MAXIMUM ROSÉ Ricco e avvolgente, è ideale per l’aperitivo o a tutto pasto. Ben si accompagna a un’ampia gamma di proposte gastronomiche. uve Pinot Nero 70% e Chardonnay 30%,raccolte con vendemmia manuale nella prima metà di settembre. Durata della maturazione oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture. Zona di produzione Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest. Prima annata di produzione 2002. NOTE DI DEGUSTAZIONE Esame visivo Elegante rosa antico. Olfattivo Ampio e complesso con note agrumate, di piccoli frutti di pesca. Gustativo Ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito. Questo vino Rosato Ferrari si abbina a piatti mediamente strutturati, ottimo con la carne in umido oppure ai ferri, soprattutto pollame. Si abbina a primi piatti con sugo e verdure. Va servito a 14°. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: TRENTO DOC
ANNO: S/A
PRODUTTORE: FERRARI
PROVENIENZA: TRENTINO
UVE: CHARDONNAY
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 24,80 ?
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