ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER CARTE BLANCHE

Gli sconvolgimenti dell'inizio del 900, ed in particolare la Prima Guerra Mondiale, che distruggono più della metà della tenuta Louis Roederer, spingono Léon Olry Roederer a ricostruire il suo vigneto. Decide di comprare uve per garantire la continuità della Maison in questo periodo di crisi e, nella stessa occasione, crea un vino multimillesimato che esprima un gusto costante, qualunque sia l'anno della vendemmia. Come Brut Premier, la cuvée Carte Blanche si compone di circa il 40% di Pinot nero, 40% di Chardonnay, 20% di Pinot Meunier con una proporzione del 5% di vini vinificati in fusti di rovere. Viene fatta invecchiare per 3 anni in cantina e riposare almeno 6 mesi dopo lo sboccamento. Carte Blanche, più dosato rispetto al Brut Premier, illustra a meraviglia la grande tradizione degli champagne semi secchi. Ampio, cremoso, con un'acidità raffinata e persistente che gli conferisce una freschezza delicata, questo assemblaggio esprime note di frutti dagli accenti quasi caramellati che lasciano indovinare sentori di miele e di mandorle in polvere. Abbinamneto Crostata di fragoline di bosco. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: CHAMPAGNE
ANNO: S/A
PRODUTTORE: LOUIS ROEDERER
PROVENIENZA: FRANCIA
UVE: i40% di Pinot nero, 40% di Chardonnay, 20% di Pinot Meunier
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 60,00 ?
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