ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

GAROFOLI VERDICCHIO MACRINA DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC

Pur mantenendo la tipicità e le caratteristiche del verdicchio tradizionale, una resa per ettaro più bassa e una raccolta leggermente posticipata rendono questo vino ricco di grande complessità, struttura ed eleganza che gli consentono una certa longevità. Tipo di vino bianco avvolgente. Zona d’origine colline dei Castelli di Jesi nell’area definita Classica. Terreno di medio impasto. Uve verdicchio. Resa per ettaro 110 q Lavorazione raccolta delle uve a maturazione, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio a temperatura controllata. Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo elegante, fruttato con tendenza al floreale. Sapore fresco, sapido e di media struttura, con una nota di freschezza molto piacevole. Consumo entro 2 anni dalla vendemmia se ben conservato. Abbinamenti Indicato con primi piatti, frittura, pesci e carni bianche. Temperatura di servizio 12° C Gradazione: 13°
TIPOLOGIA: BIANCO
ANNO: 2018
PRODUTTORE: GAROFOLI
PROVENIENZA: PIEMONTE
UVE: VERDICCHIO
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 8,00 ?
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