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JERMANN PINOT GRIGIO |
| Pinot Grigio da uve pinot grigio vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.
Tipo terreno
Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica che danno origine a un substrato roccioso che trasformandosi forma la “ponca” caratteristica della nostra zona geografica prevalentemente collinare.
Tappo Stelvin.
Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.
Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi. (Daniele Cernilli)
Gradazione: 13° |
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| TIPOLOGIA: BIANCO |
| ANNO: 2018 |
| PRODUTTORE: JERMANN |
| PROVENIENZA: FRIULI |
| UVE: PINOT GRIGIO |
| CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl. |
| PREZZO: 18,00 ? |
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