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COSTA RIPA CHIARETTO ROSA MARA |
| Il Chiaretto “RosaMara” di Costaripa è un vino rosato della Valtenesi dall’approccio delicato, soffice ed elegante, ottenuto da uve rosse locali con una parziale maturazione in barrique di rovere bianco. Si esprime con delicatezza e grazia femminile in nuance di rose fiorite, ciliegie fresche e piccoli frutti rossi. Al palato è setoso, morbido, sapido, armonico ed equilibrato.
Su terreno morenico ghiaioso con presenza di argilla
Vinificazione diraspapigiatura, brevissima macerazione con sgrondo statico e fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento 6 mesi in acciaio e, per il 50%, in piccole e vecchie botti di rovere bianco da 228 litri.
ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo, il Valtènesi Chiaretto di Costaripa ben si abbina a ricche insalate. Ottimo anche con ottimo sashimi.
GRADAZIONE: 13° |
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| TIPOLOGIA: ROSE' |
| ANNO: 2018 |
| PRODUTTORE: COSTA RIPA |
| PROVENIENZA: LOMBARDIA |
| UVE: Groppello 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10% |
| CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl. |
| PREZZO: 10,00 ? |
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