ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

PETRA HEBO VAL DI CORNIA SUVERETO IGT

Le uve vengono raccolte in cassetta, la fermentazione è effettuata con lieviti indigeni e la vinificazione si svolge in vasche di acciaio. L’invecchiamento, di circa un anno, prevede invece fusti di rovere di Slavonia e una piccola percentuale di barrique usate. L’affinamento in bottiglia è di 6 mesi. Il colore rubino è lucente, i profumi svelano freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, prima di virare su seducenti cenni minerali e nuance di macchia mediterranea. Al gusto il vino è strutturato ma fresco, sapido, di bello slancio. Finale piacevolmente fruttato, delicato nella veste sapida e dai tannini gentili. ABBINAMENTI Ottimo vino da tutto pasto, si abbina alla perfezione con primi e secondi di terra, in particolare con pollame nobile arrosto o farcito. Gradazione: 13,5°
TIPOLOGIA: ROSSO
ANNO: 2017
PRODUTTORE: PETRA
PROVENIENZA: TOSCANA
UVE: Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 11,00 ?
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