ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

GAJA PROMIS CA' MARCANDA

Dall’intraprendenza e dal genio di Angelo Gaja nasce la cantina bolgherese Ca’ Marcanda: 100 ettari vitati immersi nello stupendo ambiente naturale nell’areale di Bolgheri. Giunto qui nel 1996 dopo estenuanti trattative con i precedenti proprietari del terreno (da cui il nome ‘Ca’ Marcanda’, cioè ‘mercanteggiamenti’, in piemontese), Gaja è riuscito in pochi anni, con ingenti investimenti e sforzi produttivi, a far diventare Ca’ Marcanda una delle firme imprescindibili di Bolgheri. La cantina sorge tra vigneti impiantati tra il 97 e il 98 su terreni molti fertili e particolarmente vocati alla frutticoltura e alla viticoltura. Lo studio del terreno determina le scelte produttive: i suoli più rossi sono riservati alla produzione del Promis; quelli più calcarei al Camarcanda; quelli misti al Magari. I vitigni coltivati sono quelli tipici del territorio: Cabernet Sauvignon e Franc, Merlot, Syrah. I vini prodotti da Ca’ Marcanda si distinguono per uno stampo moderno, ancorato però alle tradizioni bolgheresi: i blend delle uve tipiche del territorio maturano in barrique per periodi più o meno lunghi, a seconda dell’etichetta. Si tratta di vini avvolgenti e rotondi, impreziositi da una pienezza aromatica in cui spiccano cenni balsamici e aromi fruttati. La gamma di vini che Gaja sfodera in questo magnifico lembo della Toscana è fatta di bottiglie di alto livello, ognuna con il suo carattere ben preciso, diverse e magnifiche interpretazioni del territorio. Il Promis di Ca’ Marcanda è un vino rosso corposo ed elegante che esprime con impeccabile equilibrio l’anima profonda del territorio di Bolgheri. Lo stile di Angelo Gaja si traduce qui in una bella complessità aromatica, giocata su note calde e avvolgenti di spezie, frutta selvatica ed erbe balsamiche. Matura per 12 mesi in barrique. Carne rossa in umido, Pasta sugo di carne, Carne arrosto e grigliata, Carni bianche in umido, Selvaggina. Gradazione: 14°
TIPOLOGIA: ROSSO
ANNO: 2017
PRODUTTORE: GAJA
PROVENIENZA: TOSCANA
UVE: Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 31,00 ?
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