ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

FARNESE I MURI NEGROAMARO IGP

Vitigno: Negroamaro. Vinificazione: diraspa-pigiatura delle uve, macerazione a temperatura controllata per 8-10 giorni con periodici rimontaggi a pioggia. Svinatura e feramentazione malolattica in acciaio inox. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 4-5 mesi. Caratteristiche sensoriali: vinoso, speziato e fruttato con note di piccoli frutti a bacca nera (ribes nero e frutti di bosco). Di media struttura, vellutato, ottimo equilibrio tra freschezza e sensazioni pseudo-caloriche, con finale lungo e sapido. Abbinamenti gastronomici: ottimo con primi piatti ricchi, carni in genere e formaggi a media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18C.
TIPOLOGIA: ROSSO
ANNO: 2018
PRODUTTORE: FARNESE
PROVENIENZA: PUGLIA
UVE: NEGROAMARO
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 7,00 ?
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