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BARON DE LADOUCETTE POUILLY FUME' LOIRA

POUILLY FUMÉ - BARON DE LADOUCETTE Il Pouilly Fumé note minerali e fruttate, rese ancor più vivaci dai sentori agrumati in sottofondo. Ottenuto con uve provenienti da diversi vigneti il Pouilly Fumé 2015 Baron de Ladoucette viene lasciato fermentare sui suoi lieviti per un periodo compreso tra 3 e 6 mesi per essere poi lasciato a maturare in vasche di vetro. NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Il naso presenta un bouquet delicato ma ampio fatto di note floreali ed erbacee, tra cui giglio e menta piperita. Al palato è piacevole e vivace, grazie alle note agrumate e minerali, ma anche rotondo e bilanciato per merito della succosità dei sentori fruttati. Nel finale spicca ancora l’innata mineralità. ABBINAMENTI Questo Pouilly Fumé si abbina alla perfezione con piatti di pesce come un risotto alla pescatora. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: BIANCO
ANNO: 2017
PRODUTTORE: BARON DE LADOUCETTE
PROVENIENZA: FRANCIA
UVE: sauvignon 100%
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 33,00 ?
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