ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

FERRARI MAXIMUM BRUT

FERRARI MAXIMUM BRUT Trentodoc di grande personalità, si caratterizza per freschezza, fragranza e finezza, dedicato alla ristorazione e ai migliori locali di tendenza. Accurata selezione di sole uve chardonnay, raccolte con vendemmia manuale prima metà di settembre. Durata della maturazione oltre 30 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture. Zona di produzione Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest. Prima annata di produzione 1991. NOTE DI DEGUSTAZIONE Esame visivo Giallo paglierino luminoso. Di grande intensità con note di frutta matura, in cui si riconoscono sentori di crosta di pane e nocciola. Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed ppagante. Il finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali. Abbinamenti Il Maximum Brut Ferrari è l’ideale per un aperitivo o per l’abbinamento con piatti a base di pesce bianco, crostacei o una gustosa mozzarella di bufala. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: TRENTO DOC
ANNO: S/A
PRODUTTORE: FERRARI
PROVENIENZA: TRENTINO
UVE: CHARDONNAY
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 20,85 ?
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