ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

FERRARI GIULIO RISERVA DEL FONDATORE ROSE' ASTUCCIO

GIULIO FERRARI ROSÉ Dall’osservazione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trentodoc che esprime la vibrante intensità del Pinot Nero di montagna. denominazione TRENTODOC uve Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale. durata della maturazione Almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture. zona di produzione Vigneti di proprietà della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento. prima annata di produzione 2006. NOTE DI DEGUSTAZIONE Esame visivo Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. olfattivo Delicati sentori di confettura di rosa canina e agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere. Colpisce per la vibrante intensità sostenuta da una spinta di fresco sapida che rende il sorso lunghissimo,disegnando un perfetto quadro gustativo. Abbinamenti: Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Ostriche, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce, Pesce alla griglia. gradazione alcolica 12.5°
TIPOLOGIA: TRENTO DOC
PRODUTTORE: FERRARI
PROVENIENZA: TRENTINO
UVE: Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 280,00 ?
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