ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

CONTADI CASTALDI ZERO DOCG

FRANCIACORTA DOCG ZÈRO Un Franciacorta di grande personalità, composto da una selezione di uve pinot nero provenienti da uno straordinario terreno morenico che conferisce all’uva e al vino il suo sapore sapido. Di grande precisione nel disegno gustativo, complesso nei profumi, con sentori di pompelmo, ribes nero e mallo di noce e tracce insolite di alloro e di tabacco verde. Modulato, strutturato e nitido al gusto, chiude lungo e piacevolmente persistente. Affinamento sui lieviti Da 36 a 40 mesi Sboccatura Da maggio. Affinamento post sboccatura 6 mesi. Dosaggio 0 g/l. Ottimo insieme a risotti ed affettati, accompagna bene tutte le pietanze a base di pesce d'acqua dolce. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG
ANNO: 2015
PRODUTTORE: CONTADI CASTALDI
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: Chardonnay 50%, pinot nero 50%
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl
PREZZO: 25,00 ?
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