ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

LE MARCHESINE OPERA METODO CLASSICO

Opera Metodo Classico Le Marchesine Opera Metodo Classico E’ una cuvée classica ottenuta da uve Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay raccolte a mano in piccoli cesti e vinificate entro 2 - 3 ore dalla raccolta. Il mosto ottenuto fermenta per alcuni giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata (17° - 18°) onde mantenere e conservare i migliori profumi ed aromi. La presa di spuma avviene in locali a temperatura costante, in modo lento al fine di favorire lo sviluppo di minute bollicine. Il prodotto presenta un profumo fragrante che ricorda i fiori d’acacia, tiglio e anche il pane tostato; sapore morbido, fresco e vivace che si sofferma giustamente in bocca. La temperatura di servizio suggerita è tra gli 8° e i 10°. Grande aperitivo, il Brut “Opera” de Le Marchesine è ottimo compagno per ricchi antipasti a base di pesce. Da provare con una classica tempura giapponese. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: SPUMANTE METODO CLASSICO VSQ
ANNO: S/A
PRODUTTORE: LE MARCHESINE
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: Pinot bianco, Pinot nero e Chardonnay
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl
PREZZO: 9,00 ?
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