ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

MONTEROSSA FLAMINGO ROSE' BRUT DOCG

Monterosa Flamingo Rosè Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il Rosé Brut. Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un’affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo è il protagonista. La fermentazione avviene in parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Sapido e fresco, dal perlage fine e persistente e un finale decisamente lungo. VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. FERMENTAZIONE: una parte in tini d’acciaio a temperatura controllatae una parte in botti di rovere. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 24 mesi. Antipasti caldi di pesce, Uova e torte salate, Antipasti pesce affumicato, Tartare di pesce. Gradazione: 12,5°
TIPOLOGIA: FRANCIACORTA DOCG
ANNO: S/A
PRODUTTORE: MONTEROSSA
PROVENIENZA: LOMBARDIA FRANCIACORTA
UVE: 40% di Pinot nero e il 60% di Chardonnay.
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 23,00 ?
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