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CHAMPAGNE PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE NON DOSE' |
| Royale Réserve Non Dosé
65% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier. 20-30% di vini di riserva, gestiti in “Solera”. Senza dosage per non mascherare il carattere e la purezza del vino. Oltre tre anni di invecchiamento sui lieviti alla temperatura costante di 12°C. Esprime la qualità degli assemblaggi non millesimati di Philipponnat. Colore: oro pallido. Spuma fine e persistente. Al naso: fiore di tiglio, fior di vigna e biancospino. Al palato: note di agrumi e una bella vivacità senza essere aggressivo. Finale lungo e limpido, su note di pane caldo e mela fresca.
ABBINAMENTI
Si accompagna bene a piatti di pesce leggeri, sushi, ostriche e carpacci di pesce. Ottimo come aperitivo.
Gradazione: 12,5° |
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| TIPOLOGIA: CHAMPAGNE |
| ANNO: S/A |
| PRODUTTORE: PHILIPPONNAT |
| PROVENIENZA: FRANCIA |
| UVE: 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 5% Pinot Meunier. 20-30% di vini di riserva, gestiti in “Solera”. |
| CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl |
| PREZZO: 44,00 ? |
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