ENOTECA FRATI Vini della Franciacorta - Vini Bianchi e Rossi Franciacorta d.o.c.g. - Grappe e distillati -

BALADIN BIRRA MIELIKA HONEY BEER

BIRRA MIELIKA Le speciali sono birre prodotte in quantità limitata per una particolare occasione, collaborazione o secondo l’andare delle stagioni: ecco perché le birre in questa categoria sono così importanti per noi. Birra che si presenta con un tono ramato luminoso e una velatura leggera ed omogenea con una moderata schiuma bianco crema. All’olfatto si sprigionano subito sentori di miele e un leggero aroma di frutti a pasta gialla che si chiudono con note di biscotto e delicati sentori balsamici. Al gusto colpisce la sua delicata dolcezza e l’equilibrio tra i toni del miele - presente ma non stucchevole - della frutta e il floreale, passando da albicocca matura a fiori di camomilla. Ingredienti Acqua, malto d’orzo, miscela di miele d’erica e melata in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito. Caratteristiche: Colore (EBC): 16-18 Grado di amaro (IBU): 24-26 Temperatura di servizio: 10-12 °C Abbinamenti: Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi sapidi stagionati a pasta dura, carni in umido, pasta con ripieno di formaggio, frutta secca e sciroppata, dolci secchi. Baladin è partner della guida I Formaggi d’Italia edita da Le Guide de L’Espresso. Troverete indicati per ognuno dei 91 formaggi recensiti un abbinamento con le nostre birre. Mielika è consigliata con: Parmigiano Reggiano (Emilia Romagna), Quartirolo Lombardo (Lombardia), Grana Padano (Lombardia), Cascio Pecorino Lievito (Marche), Pecorino delle Balze Volterrane (Toscana), Trentingrana IGP (Trentino - Alto Adige). Grado alcolico: 9% Gradi Plato: 19,0
TIPOLOGIA: BIRRA
PRODUTTORE: BALADIN
PROVENIENZA: PIEMONTE
CONFEZIONE: Bottiglia da 75 cl.
PREZZO: 10,20 ?
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